martedì 27 novembre 2012

Comunicazione nX

Come sapete ormai da diversi mesi è nata magicamente e all'improvviso una stretta amicizia e collaborazione con il nostro cuoco portoghese Joao, con il quale stiamo rielaborando alcuni piatti della tradizione portoghese e della cucina sarda... È un lavoro di ricerca continua che ci sta dando delle ottime soddisfazioni.... A breve riusciremo definitamente , grazie anche al lavoro della Nonna Silvana(mia mamma) che tanto ha dato in questi 10 mesi di attività e che continuerà a portare avanti , di un menù totalmente nuovo. Nuovi piatti, nuova cantina dei vini...con delle sorprese molto interessanti...birre artigianali di piccoli produttori....tenendo sempre come punto fermo del nostro lavoro la cordialità e la professionalità del servizio,la qualità e la semplicità delle nostre proposte al giusto prezzo in un ambiente piacevole allo stesso tempo. Per carità non siamo perfetti, siamo semplicemente un gruppo di amici e familiari che hanno deciso di mettersi in gioco e stimolati ad affrontare questa sfida sempre con il sorriso sulle labbra. Questo è il nostro format... assolutamente unico e non replicabile in altri contesti...questi siamo noi con pregi e difetti ma assolutamente umani nel nostro lavoro quotidiano. Abbiamo fatto nascere storie d'amore, convivenze assolutamente impensabili, ... matrimoni in vista....riportato a casa amici e avventori sbronzi, litigato anche con i muri... del locale... ha un'anima e una forma anche LUI......Questa è la Cucina Fusetti... e noi vi accogliamo a casa nostra come fosse la vostra!!!! Ed è per questo che vorrei veramente ringraziare pubblicamente per tutto il lavoro svolto in questi intensissimi mesi : Alessio ... Fonzie gli fa una pippa... Giuseppe.... l'oriundo... Amico di mille cazzate al liceo... Alberto... Il compagno di merende....Joao .... meravigliao ..Andrea.... Per fortuna ti sei tagliato i capelli... Stefania... Il mio grillo parlante... Silvana... Semplicemente ... La mamma...Grazie per avermi seguito in questa mia folle avventura .. Non sono un tipo facile.... Grazie anche a tutti gli amici e clienti della Cucina... Siete tantissimi... Ma grazie anche al Frigorifero della Cucina... che mi fa uscire gli articoli sui giornali... Che paraculo.... GRAZIE. Ivan Zanetti E non sei male......

domenica 25 novembre 2012

Dicembre in Cucina ... aperture straordinarie

Dal 1° al 23 Dicembre Cucina Fusetti sarà operativa anche il sabato a mezziogiorno e la domenica sera ... e se volete organizzare pranzi/cene aziendali contattateci al 340 861 2676

giovedì 1 novembre 2012

Cucina Fusetti spegne i fornelli

Vi informiamo che Cucina Fusetti spegne i fornelli dal 1° al 4 novembre, riaprira' lunedì 5 novembre dalle ore 8,00.

Gli Anni 20' in Cucina Fusetti

E' la sera del 31 ottobre 2012.. la sera di Halloween .. pioggia a dirotto e freddo pungente .. arrivi numero 1 di Via Fusetti, apri la porta e ..
musica swing ... un grammofono ...
pizzi, perle, borse di stoffe preziose
una mitraglietta nella sua fodera ..
ragazze Flappers, gangster, ragazze Burlesque ...
un cocktail di benvenuto da "paura" ... Tranquillo ... sei in Cucina Fusetti ... negli anni 20'! Si ringraziano il Laboratorio Fusetti e le Crazy Cherries per la serata www.facebook.com/pages/Laboratorio-Fusetti/265810003484852 http://www.facebook.com/pages/Crazy-Cherries/101721869963179?fref=ts